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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit Menüs mit starkem Lokalkolorit
Dieses Restaurant mit dem Untertitel Farm-Food, das im Frühjahr 2021 eröffnet werden soll, ist ein Ableger des Bauernhofs Ambias in Viala-du-Tarn. Mathieu und Olivier, die seit sechs Generationen Schafe, aber auch Rind- und Schweinefleisch züchten, hatten Lust, die guten Produkte des Betriebs auf den Tisch zu bringen: Wurstwaren, Fleisch, Terrine, Käse und andere Milchprodukte. La Boria (der Bauernhof auf Okzitanisch). Ihre Menüs haben zwangsläufig einen ausgeprägten Lokalkolorit: Blätterteigkuchen mit Perail, Braten aus Freilandschweinen, Rinderstück in Roquefortsauce, Flaune...
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Meinungen der Mitglieder zu LA BORIA
4.8/5
29 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Excellente cuisine avec des produits de qualité
Très bon accueil
Service au top !
Très belle déco
On recommande fortement d’y aller et nous c’est sûr on y retournera ????
Merci à vous
TRES BEL ENDROIT
BON ACCUEIL
CUISINE EXCELLENTE PRODUITS FRAIS ET LOCAUX
BELLE VAISSELLE ARTISANALE
ON RECOMMANDE LES YEUX FERMÉS
MERCIII
À bientôt