LES POTES AU FEU
Restaurant Meeresfrüchte - Fisch
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€€
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05.65.69.01.30
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2024
Empfohlen
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2024
Ein Lokal mit einer Terrasse in Millau, in dem Fisch- und Fleischgerichte serviert werden.
Patrice und Jérôme, die bereits in Millau Plage zusammenarbeiteten, haben die Türen dieses Lokals - ehemals L'Estanco- im Frühjahr 2023 wieder geöffnet. Im Saal oder auf der Terrasse, die die Straße überblickt, präsentieren der Kellner und der Koch Teller, die zu 80 % aus Fisch bestehen; ein einzigartiges Angebot in einem Departement, in dem Fleisch die Hauptrolle spielt. Die beiden Freunde kaufen so viel wie möglich in der Region ein, um Lachsgravelax, Pot-au-feu de la mer (ihre Spezialität; eine Anspielung auf den Namen des Restaurants) oder auch Fischparillada je nach Anlieferung zu servieren.
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Meinungen der Mitglieder zu LES POTES AU FEU
4.9/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Une cuisinie digne de ce nom à un prix très abordable. Des professionnels qui aiment leur métier et ça se ressent dans l'assiette.
Je vous remercie pour ce moment. A très bientôt!
Cadre reposant .