LA COULÉE DES SAVEURS

Gautier Rayrolles, ein Mittzwanziger, hat viel Überzeugung und Energie in sein Restaurant in Lacroix-Barrez gesteckt. La Coulée des Saveurs ist an den Familienbauernhof Dilhac angebaut und bietet eine einfache Küche aus biologischen und lokalen Produkten. Gautier Rayrolles nutzt die kürzesten Wege, um die Kühlschränke und Regale seines Restaurants mit Fleisch, Gemüse, Brot und Backwaren zu bestücken. Jeden Mittag gibt es ein Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, alles hausgemacht und von höchster Qualität. Am Samstagabend gibt es Hamburger und Pommes frites.