FERME DU GAZENAS

Welcher Käse hat einen Petersilienteig und eine so cremige Textur? Der Bleu des Causses AOP natürlich! In der Nähe von Rodez begrüßen Sie Laurence und Christian in ihrem Betrieb auf der Ferme du Gazenas. Das passionierte Ehepaar wird Ihnen seine Herde von Simmental- und Montbéliard-Kühen vorstellen. Aus ihrer hochwertigen Milch wird dieser köstliche Käse aus dem Aveyron hergestellt. Die Landwirte werden Ihnen ihre Arbeit erklären, von der Geburt über das Melken bis hin zu den Anforderungen für die Herstellung dieses großen Blauschimmelkäses. Verkauf von Käse auf dem Bauernhof.