MAISON DE LA VIGNE, DU VIN ET DES PAYSAGES

Sie repräsentieren eine der kleinsten Genossenschaftskellereien in Frankreich. Aber sie haben Großes vor. In Coubisou, auf halbem Weg zwischen Espalion und Estaing, haben die rund 15 Winzer von Olt ihr Haus der Rebe gebaut: ein modernes und funktionales Arbeitsinstrument, das ihrem Ehrgeiz entspricht. Hier kann man anhand eines Films und einer Ausstellung in die Geschichte des Terroirs und seiner Landschaften eintauchen, bevor man in den Weinkeller gelangt und die verschiedenen Cuvées verkosten kann.