CAFE DU COMMERCE
Bistro - Brauerei
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2024
Empfohlen
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2024
Brasserie, die auf eine Qualitätsküche mit frischen lokalen Produkten setzt
Antoine führt diese Brasserie an der Hauptachse von Espalion, eine Adresse, die vor allem am Freitag, dem Markttag, immer gut gefüllt ist. Der junge Mann stammt aus Saint-Chély und aus einer Bistrotier-Familie - "ich bin der Tradition gefolgt", sagt er - und bietet eine hochwertige Küche aus frischen lokalen Produkten, die vor Ort verarbeitet werden. Auf der Speisekarte stehen Spezialitäten aus der Region: Aligot, Tripoux oder Kalbskopf, die nach authentischem traditionellem Know-how zubereitet werden. Und ein Empfang nach Aveyroner Art, der sympathischer nicht sein könnte.
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Meinungen der Mitglieder zu CAFE DU COMMERCE
3.7/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Serveuse parfaite en tout point
Rien a redire
Pavé de bœuf et burger très très bien.
Cuisson impeccable et frites au top.
Resto qui paye pas de mine mais franchement bonne adresse ????
Je demande une table pour quatre.Il me désigne une table en plein soleil que je refuse.
Réponse du même serveur : "tu n'auras pas beaucoup de soleil aujourd'hui !" (il ignore que la météorologie est une science inexacte) et il m'indique une autre table toujours aussi ensoleillée.
Son tutoiement (que je n'apprécie pas particulièrement, il pourrait être mon petit fils) n'arrange rien concernant l'accueil.
Je vais déjeuner ailleurs.
Il se reconnaîtra : il est grand (de taille!").