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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit feinen Gerichten wie Kalbsfilet in Knoblauchsauce mit Aligot de l'Aubrac
Hier lassen die Schiefertafeln unseren Appetit singen; sie sind rhythmisch wie Partituren bearbeitet, um eine Harmonie feiner Gerichte zu schaffen: Roquefort-Croustade, mit Cognac flambierte Gambas, Fischparillada, Entenbrustgeschnetzeltes mit Honig aus dem Causse-Gebiet und zum Schluss das Signaturdessert des Küchenchefs: der Bolet du Diapason (Maronencreme, Baiser, Vanilleeis, Genoise und Schokolade). Die Teller offenbaren die Frische der Produkte und das Können des Chefkochs Pierre Loupiac, der mit dem Titel "Maître Restaurateur" ausgezeichnet wurde.
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Meinungen der Mitglieder zu LE DIAPASON
4.3/5
30 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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L'ambiance est vraiment superbe.
Les plats sont tous avec des produits frais et surtout des frites maison !!! Rare....
La serveuse est souriante avenante.
Je recommande vivement