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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit feinen Gerichten wie Kalbsfilet in Knoblauchsauce mit Aligot de l'Aubrac
Hier lassen die Schiefertafeln unseren Appetit singen; sie sind rhythmisch wie Partituren bearbeitet, um eine Harmonie feiner Gerichte zu schaffen: Roquefort-Croustade, mit Cognac flambierte Gambas, Fischparillada, Entenbrustgeschnetzeltes mit Honig aus dem Causse-Gebiet und zum Schluss das Signaturdessert des Küchenchefs: der Bolet du Diapason (Maronencreme, Baiser, Vanilleeis, Genoise und Schokolade). Die Teller offenbaren die Frische der Produkte und das Können des Chefkochs Pierre Loupiac, der mit dem Titel "Maître Restaurateur" ausgezeichnet wurde.
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Meinungen der Mitglieder zu LE DIAPASON
4.3/5
30 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in januar 2024
Un super accueil une restauration rapide et efficace des plats de très grandes qualités nous avons passé une super soirée de la St Sylvestre bravo et félicitations
Besucht in januar 2024
Super moment des restaurateurs comme on en voit plus simple efficace avec une vraie cuisine maison dans un cadre juste parfait
A refaire avec grand plaisir
A refaire avec grand plaisir
Besucht in januar 2024
Cadre magnifique.
Plats généreux et savoureux, le foie gras au top, le tournedos extra tendre, la Flaine (gâteau local) bien parfumée à la fleur d'oranger, un régal, seul bémol le vin un peu trop jeune (Pic St Loup)
Plats généreux et savoureux, le foie gras au top, le tournedos extra tendre, la Flaine (gâteau local) bien parfumée à la fleur d'oranger, un régal, seul bémol le vin un peu trop jeune (Pic St Loup)
Besucht in november 2023
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Cadre très typique, plat succulent.
A refaire