HOTEL RESTAURANT DES BARRAGES
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Hotel-Restaurant auf zwei Etagen mit Terrasse mit verschiedenfarbigen Zimmern
3 km von Mur-de-Barrez entfernt führt Lynette dieses Haus, das seit vier Generationen von Mutter zu Tochter weitergegeben wird. Auf zwei Etagen, denen ein Teppichboden Ruhe garantiert, befinden sich vierzehn Zimmer in verschiedenen Farben, die für eine, zwei oder drei Personen ausgelegt sind. Im Erdgeschoss, das sich zu einer großen Sonnenterrasse hin öffnet, passt der rustikale Speisesaal gut zur Hausmannskost, die hier serviert wird: Produkte aus der Region werden auf gute Weise verarbeitet. Die Stammgäste bleiben den Spezialitäten des Hauses treu: Trüffel, Pounti, Forelle Müllerin Art, Tripous und die unverwüstliche Formel Tournedos-Aligot! Am Freitagabend im August holt sich Evelyne ihre Inspiration viel weiter nördlich, mit einem herzhaften Fondue bourguignonne, immerhin mit Rindfleisch aus Aubrac! Im Juli und August werden Themenabende veranstaltet.
Depuis 4 générations cet hotel'restaurant perdure.....et un excellent point à tout son personnel qui a toujours le sourire
Des menus à des prix plus que sympa....je conseille l.assiette de jambon de pays et de terrine maison.....après la spécialité est le tournedos avec l.aligot et une salade....à ne rater sous aucun prétexte un morceau de cantal et pour terminer un désert maison
À ce soir la 5 musiciens logeant à l.hotel nous ont diverti de leur musique
Merci Lynette
Patrick 44