Metzgereien Bozouls

Claude Rus ist seit über 40 Jahren im Geschäft! Dieser Unternehmer mit Leib und Seele ist auch der Besitzer von La Droséra Gourmande, einem renommierten Geschäft für Produkte aus der regionalen Gastronomie. Er ist in Laguiole, Espalion und Bozouls ansässig und arbeitet mit qualifizierten Mitarbeitern und seinem Sohn zusammen, um sein Wissen und seine Leidenschaft für Qualitätsfleisch und Foie Gras (mehrfach mit Gold beim Concours Général Agricole ausgezeichnet) zu teilen.