ABBAYE NOTRE-DAME DU PESQUIÉ

Diese Benediktinerabtei wurde 1992 erbaut und beherbergt Nonnen, die Ihnen einen Einblick in ihre Produktion und ihre Kreationen gewähren. Diese Frauen haben ihr Leben ihrer Religion gewidmet, aber sie haben sich nicht vom irdischen Leben isoliert. Sie können vor Ort oder auf den Märkten der Ariège und in einigen Boutiquen Käse (Tomes) von ihrem Hof und aus ihrer Zucht, Gebäck, Marmeladen, Butter, Honig, Lebkuchen usw. kaufen.