LA FERME DU MINIER

Im Herzen der Ariège, in dem kleinen Dorf Sem, züchten Stéphane und seine Frau Irène auf ihrem Bauernhof Le Minier selbst Mulard-Enten, die sie dann stopfen. Die frisch entnommenen Lebern werden schnell zu köstlichen Terrinen verarbeitet. Diese und ihre anderen Produkte und Fertiggerichte können Sie bei einem Besuch auf dem Bauernhof nach vorheriger Anmeldung kennenlernen. Stéphane und Irène heißen auch Gäste an ihrem Tisch willkommen, um mit ihnen zu essen