LE CARRÉ DE L'ANGE
Alles, um eine angenehme Zeit zu verbringen. Ein historischer und meisterhafter Ort, ein grandioser Blick auf die Pyrenäen und eine einfallsreiche Gourmetküche.
Gourmet-Restaurant, Michelin Bib Gourmand, unter der Leitung von Paul Fontvieille, im prestigeträchtigen Palais des Evêques gelegen. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Einfallsreichtum zubereitet, wobei Bio- und lokale Produkte sowie die Aromen der Region besonders respektiert werden. Hier wird eine gehobene, elegante und schmackhafte Küche geboten. Designerbesteck, großvolumige Kristallgläser und typische Pyrenäenmesser..... Man kann auch auf der Terrasse mit ihrem meisterhaften Ausblick verweilen, sich ein Eis gönnen oder in bequemen Sesseln einen Tee genießen. Ein Palast für den Gaumen!
On a passé un bon moment et j'y retournerai probablement.
On ne peut que recommandé.
Serveurs et services parfait.
Très belle adresse !
.et le poisson cuisiné avec art
.cuisson parfaite c est à dire pas trop pour qu il garde toute sa saveur.
Personnel très stylé..et agréable