ACADEMIE DE LA GEORGETTE

Die Georgette ist ein Hybridbesteck, das ein bisschen Gabel, ein bisschen Messer, ein bisschen Löffel ist und von Jean-Louis Orengo entworfen wurde. Dieses ästhetisch gelungene Mehrzweckwerkzeug schneidet, streicht, sticht und pflückt. La Georgette ist aus dickem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und in verschiedenen Ausführungen erhältlich: glänzend, matt, versilbertes Metall, schwarzes Titanium, Gold oder Bronze. Es gibt sogar eine Version für Linkshänder! Viele Küchenchefs haben sie übernommen, darunter Alain Ducasse und Hélène Darroze. Dieses Jahr ist Le George erschienen: ein prähistorisches, zweischneidiges Messer!