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Restaurant bekannt für die regionale, familiäre und traditionelle Küche mit frischen Produkten des Küchenchefs
Eine ausgezeichnete Adresse in Mirepoix, die von einer renommierten Köchin geführt wird. Sie werden sich an einer regionalen, familiären und traditionellen Küche mit frischen Produkten erfreuen, darunter Blutwurst mit Äpfeln, die aus Raissac stammen. Ein kleines Augenzwinkern in der Toilette ist der Spiegel, der ein altes Joch ist. Am Eingang werden Sie daran erinnert, dass hier "gekocht" wird. Und nicht nur das: Es wird geschält, gemeißelt, geschnitten, pochiert, flambiert, aufgetaut... Wir befinden uns hier im Herzen einer Familienangelegenheit. Sylvianes Mutter Noëlle bedient sie, und auch ihre Tochter Eugénie und Lionel nehmen teil.
Ça fait plaisir.