LE RUCHER DU MONTCALM

7 km von Auzat entfernt, in dem charmanten kleinen Dorf Marc auf 1070 m, dem letzten im Tal am Fuße des Soulcem-Staudamms, ist die Imkerin Sylvie die Königin der Bienen. Sie bewacht ihre 100 Bienenstöcke und erntet den kostbaren goldenen Honig. Alle Bienenprodukte sind natürliche Antibiotika, jeder hat seine eigene Tugend. Vom süßesten bis zum stärksten Geschmack gibt es zahlreiche Honigsorten: Akazie, Rhododendron, Linde, Kastanie, Heidekraut und natürlich "alle Blumen in trockenen Steinen". Kindern wird es gefallen, das kleine Ökomuseum zu entdecken.