CHARCUTERIE ROUCH
Wurstwaren
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05.61.65.04.62
2024
Empfohlen
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2024
In der Ariège gibt es Institutionen wie das Schloss von Foix, die Mounjetade, die Jagd und ... die Metzgerei Rouch in ihren Geschäften und auf den Märkten. Seit 1870 stellt das Haus nach allen Regeln der Kunst frische, trockene oder gekochte Wurstwaren her, die aus ganzen Schweinen hergestellt werden, die im Südwesten empfangen und aufgezogen werden. Die Metzgereiprodukte stammen ausschließlich aus der Ariege. Die traditionellen Wurstwaren und Spezialitäten aus der Region Ariege des Hauses Rouch werden in einem Labor in der Nähe von Foix hergestellt. Schinken aus der Region Ariège, Wurst unter der Asche, Pasteten, Cassoulet...
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Meinungen der Mitglieder zu CHARCUTERIE ROUCH
4.8/5
4 meinung
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Besucht in november 2018
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Je voudrais savoir où le propriétaire de la charcuterie va chercher son personnel ou s'ils sont obligés de suivre une formation ... J'explique pourquoi: mon mari et moi, nous sommes assidus du Rouch Foix et chaque fois que nous y allons, nous avons l'impression d'avoir fait de grands amis; ils sont TOUS sympas et souriants, ils sont toujours prêts à faire de bons commentaires, à expliquer les produits, à voir si nous sommes bien accueillis, si nous nous sentons à l'aise ... on voit qu'ils aiment ce qu'ils font! Parfois, il nous donne envie de les appeler pour s'asseoir à nos cotés et partager un verre avec nous! Nous avons également été au "foodtruck" de la charcuterie et le service n'est pas différent. Tout cela sans parler de la très bonne qualité des produits!!!!!
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De la bonne charcuterie comme j aime merci un vrai régal votre fait maison et savoir faire. Je conseils vivement
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Cette boucherie propose des produits du terroir de qualité, mais si elle semble dominer le terroir de la charcuterie ariègeoise, je pense qu'il ne faut pas se priver de tester les autres boucheries/charcuteries de la ville ou du département pour trouver des goûts différents. En effet, d'un saucisson sec à l'autre, d'un jambon sec à l'autre, les saveurs diffèrent et par exemple, nouveau dans le département j'ai testé différents revendeur, et j'ai donc trouvé de "meilleurs" ( aussi subjectif que cela puisse être) saucissons chez des concurrents de Rouch, dans Foix même ou le vendredi, jour de marché...
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"Charcuterie Rouch" ou l'adresse INCONTOURNABLE lorsqu'on va en Ariège. Une bonne odeur nous entoure quand on pénètre le magasin. L'estomac est heureux au souvenir de la saucisse de Toulouse, du pâté, de la saucisse à la cendre, du poulet, des œufs de la ferme et autres. C'est un plaisir tant pour les papilles que pour les yeux. Demandez conseil au charcutier et ce n'est pas qu'une réponse que vous aurez mais aussi la vision d'une passion vécue pleinement. Certes, la charcuterie est un peu cher mais si l'on compare à ce qui est vendu dans le commerce, on se rend compte que le prix est tout à fait à l'image de l'aliment. La qualité y est, le choix y est, l'accueil est bon, on peut parfois goûter un produit avant de l'acheter, c'est une adresse à ne surtout pas manquer quand on va en Ariège.
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