LES STEAKERS

Seit 2018 vereint die Marke Les Steakers aus Ariège Züchter des Departements, die das Fleisch ihrer Jungrinder aufwerten möchten. Bis dahin wurden ihre Tiere sofort nach dem Absetzen nach Spanien oder Italien transportiert. Heute werden sie in der Region geschlachtet und verarbeitet. Die Steakers legen großen Wert auf eine verantwortungsvolle Produktion. Ihre Marke, die in einigen Supermärkten in den Departements Ariège und Haute-Garonne erhältlich ist, umfasst Steak, Rib-Eye-Steak, Rippe oder Pavé, Würste aus 100 % Rindfleisch, Geschnetzeltes und dünne Scheiben für die Plancha.