Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Foix

LE 42

Restaurant €€€
4.7/5
22 meinung
Geschlossen

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42, rue des Chapeliers, 09000Foix, Frankreich
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05.34.09.01.72
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant, in dem der Chefkoch eine kreative Küche mit japanischem Einfluss zaubert

Der Saal ist hell, die Möbel sind modern. Die 42 war das Mittelalter und schon damals hatte uns Chefkoch Eric Lemoine zu japanischen Düften geführt. Der Schritt wurde gemacht und die Fürsten machten den Shoguns Platz. Die Harumaki (eine Art gekochte Frühlingsrolle), gefüllt mit Huhn und Schweinefleisch, begleitet von Shiitake-Pilzen, und das Rindsnierstück nach japanischer Art explodieren vor Aromen, Düften und feinen, zart gewürzten Zutaten. Seine stets lächelnde Frau Marie-Paule empfängt Sie im Speisesaal mit Freundlichkeit und Professionalität. Arigatô gozaimasu.


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Meinungen der Mitglieder zu LE 42

4.7/5
22 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in januar 2024
Excellent! Superbe découverte !
Besucht in dezember 2023
Super repas, une cuisine de qualité !
Besucht in november 2023
Lieu discret, à la déco simple mais chic,
Cuisine bistronomique abordable et excellente!
Produits frais, plats travaillés avec gout, saveurs incroyables.
Rapidité du service, conseils donnés avec bienveillance et le sourire!
Pour une note finale vraiment très correcte!
Parfait!
Besucht in november 2023
Longtemps "Le Médiéval".
Ne vous attendez pas à des menus moyenâgeux ou rustiques.
La cuisine du Médiéval, et maintenant du 42, est inspirée, délicieuse et digeste.
Les présentations sont délicates ; comme les contenus.
L'ambiance est à la fois rigoureuse et extrêmement aimable, détendue.
La salle est plutôt petite. İl faudra donc un minimum de discrétion pour ne pas importuner les tables voisines. Les assiettes devraient vous y aider, en vous captivant.

Bravo à Marie Paule et Eric Lemoine pour la magnifique qualité de leur travail.

Anne et Thierry
Mar
Mar
Besucht in oktober 2023
Nous avons dîné au 42 et nous avons bien mangé. Les menus sont originaux et les différents mets sont bien maîtrisés de l’entrée au dessert. Cependant pour le prix, nous avons regrettés que les quantités manquent. Je ne suis pas une grosse mangeuse mais une cuillerée de purée en plus dans le plat n’aurait pas fait de mal. Ça ne se joue pas à grand chose… mais un bon mangeur pourrait rester sur sa faim.
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