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Dieser Gästetisch in Foix ist ein Muss für die Gastronomie der Ariege! Frische und lokale Produkte werden in einem einladenden Rahmen serviert.
Am Ruder des La Table de Saint-Paul, dem Restaurant des Clos Cathala, steht Géraldine Portoles, eine kreative Küchenchefin, die uns im Les Remparts de Mirepoix verwöhnt hat und dieses Lokal zu einem Muss für die Gastronomie der Ariege gemacht hat. Die Räume sind einladend, der Garten entspannend und die Küche, die unseren Erwartungen entspricht, wird mit frischen, lokalen Produkten oder Produkten aus dem Garten zubereitet und wechselt regelmäßig je nach Inspiration und Jahreszeit. Man kann vor Ort in gemütlichen Zimmern übernachten. Eine ausgezeichnete Adresse, die zu einer großen Adresse geworden ist.
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Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE CLOS CATHALA
Das ganze Jahr über geöffnet. Dienstag bis Samstag abends; Mittwoch bis Sonntag mittags. Reservierung empfohlen. Menüs von 55 € bis 70 €. Abstimmung von Speisen und Weinen gegen Aufpreis möglich (. American Express. Garten. Terrasse.
Nachricht von der Schulleitung
Le Clos Cathala ist ein Gästehaus mit fünf komfortablen Zimmern und Suiten, die jeweils mit WLAN und Nespresso-Maschine ausgestattet sind. Im Restaurant mit Terrasse, die einen spektakulären Ausblick bietet ,entführt Sie der Küchenchef in sein kreatives Gourmet-Universum mit regionalen Aromen .Hier können Sie frühlingshaften Rotkohl, frisch angebratenes Kalbfleisch aus Enrivière, einenKäsewagen aus der RegionAriège usw. genießen. Sie können auch von ihrem speziellen Bereich für Reisende profitieren; Heimkino, Billardtisch, Spieltisch und majestätischer Kamin. Für Ihr Wohlbefinden bietet das Hotel Massagen und Fußreflexzonenmassagen an.
Meinungen der Mitglieder zu LE CLOS CATHALA
Une très belle adresse avec un excellent accueil et un magnifique cadre.
Nous y avons été accueillis très gentiment par Géraldine.
La cuisine est raffinée, absolument délicieuse et locale. La présentation est très soignée.
Nous avons eu la chance de prendre le café dans le jardin, face à un décor somptueux.
Un véritable enchantement et un très bon moment.
Un menu avec des produits locaux de qualité. Des mélanges surprenants mais les goûts ne laissent pas indifférents. Assiettes copieuses de l'entrée au dessert et un chariot à fromages qui fait honneur à l'Ariège. Merci pour le service et ce délicieux menu. A bientôt .