AUBERGE DE LA CORE
Regionale Küche
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€€
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05.61.04.80.53
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2024
Empfohlen
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2024
Gasthaus mit Terrasse, das als Gourmetrestaurant qualifiziert ist, in dem Qualitätsprodukte verarbeitet werden
Ein Gasthof, den man als Gourmetrestaurant im Herzen der Berge bezeichnen kann, mit einer Terrasse mit Panoramablick auf den Turm von Bramevaque und den Gipfel des Pic du Midi de Bordes. Dank des Talents des Küchenchefs Richard Michiels kann man sich an kokotierten Bauernhof-Eiern mit Morcheln und Gänseleberherz sowie an einer Kalbsblanquette mit Steinpilzen erfreuen. Reichlich, köstlich und in einer wunderbaren Umgebung. Muss man noch erwähnen, dass diese hochwertigen Produkte frisch und aus der Region stammen? Der Service entspricht dem Niveau der Tafel. Eine ausgezeichnete Adresse im Haut-Couserans.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE LA CORE
4.9/5
22 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in juli 2023
Menu du jour très bon et très bien présenté, dans un cadre verdoyant.
Besucht in juni 2023
Cuisine terroir, sieste à prévoir
Besucht in juni 2023
Un cuisinier qui maîtrise ses plats, un vrai régal pour les papilles et un service chaleureux et convivial
Besucht in juni 2023
Tout est bon et de qualité. Le foie gras est un délice. Le cadre est superbe dans la vallée de Bethmale. Belle terrasse fleurie (trop) proche de la route ce qui ne gâte en rien le magnifique panorama. Très souvent complet, hélas. Prenez vos précautions et réservez à l'avance.
Besucht in juni 2023
Très bien accueilli. Terrasse très agréable. Rapport qualité prix très correct. Cuisine très bonne. Produits frais tout était très bon.
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