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Restaurant auf 1100 m Höhe in der Nähe von La Schlucht mit atemberaubendem Blick über das Tal
Dieses Restaurant auf 1100 m Höhe in der Nähe von La Schlucht verfügt über mehrere Säle, von denen einer einen atemberaubenden Blick auf das Tal bietet. Die rustikale und zugleich ländliche Dekoration gibt den Ton für die Speisen an, die Sie genießen werden. Im Restaurant Balveurche werden Ihnen verschiedene regionale Spezialitäten angeboten. So können Sie zum Beispiel das königliche Sauerkraut mit sechs Fleischsorten (Haxe, geräucherter Nacken, Brust, Knack, Cervelat und geräucherte Wurst) probieren. Andere Spezialitäten wie Andouille du Val d'Ajol, Quiche Lorraine, Tarte au Munster oder hausgemachte Charlotte mit Heidelbeeren lassen Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Während der Jahreszeiten werden verschiedene Veranstaltungen organisiert, so dass Sie das letzte Raclette vor dem Ende der Winterperiode gemeinsam genießen können. Eine gute Möglichkeit, gesellige Momente mit der Familie oder mit Freunden zu teilen.
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Fidèle a cette auberge depuis de nombreuses années les nouveaux propriétaires ne deméritent pas ils ont plein de projets et veille a soigner leurs clients!!!!! Pour partir en randonnée ou simplement se reposer voici un bel avez de paix !
Seul "petit" bémol, sur la carte du restaurant qui ne propose qu'un choix un petit peu juste alors que la carte des vins offre un choix plus qu'honorable.
Les chambres sont bien tenues, spacieuses. Les douches sont refaites.
En tout cas, ça reste une adresse à retenir.
A faire les yeux fermés si on est à la recherche de bons produits locaux sans trop vider son porte-monnaie.