LE BOUCHE À OREILLE
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Restaurant mit traditioneller Küche, die mit Produkten vom Markt zubereitet wird.
Nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt bietet Ihnen das Bouche à Oreille eine traditionelle Küche, die mit Produkten vom Markt zubereitet wird. Ein Tagesmenü mit Vorspeise, Fisch oder Fleisch, Käse oder Dessert sowie einem Kaffee wird Ihnen jeden Tag der Woche angeboten. Auf der Speisekarte werden Sie sicherlich von der Terrine aus geräucherter Forelle und Avocado mit Flusskrebsschwänzen oder der knusprigen Jakobsmuschel mit Salat angezogen. Ein wahrer Genuss! Als Hauptgericht haben Sie die Wahl zwischen Wolfsbarschfilet mit Salicornia, Seehechtrücken mit Lauchfondue, Entenfilet mit einer halben Birne mit Preiselbeeren, Kalbshachse mit Vogerensauce oder auch Rib-Eye-Steak mit Kastanienbruch und Zwiebelkompott... Zum Nachtisch ist der Vacherin Ananas köstlich. Die Speisekarte wechselt jedoch regelmäßig je nach Saisonprodukten.
Je recommande vivement.
Restaurant haut de gamme pour un prix raisonnable.
La restauration est rapide et excellente