Die Gemeinde Val-d'Ajol ist als grüne Station klassifiziert und bietet ihren Besuchern grüne Natur auf einer Fläche von über 7000 Hektar. Damit gehört sie zu den Top 5 der größten Gemeinden Frankreichs! 145 Kreuze stehen auf dem Gebiet, von denen drei unter Denkmalschutz stehen: das Kreuz von Larrière mit seinen wunderschönen Lilien, das Kreuz von Chênes mit 8 geschnitzten Heiligen und das Kreuz von Jaranceau, das ein Künstler einem Landwirt, der ihn freundlicherweise beherbergt hatte, als Zeichen seiner Dankbarkeit überreichte. Die Andouille du Val-d'Ajol ist in ganz Frankreich bekannt und wird durch die Andouilles-Messe und die Bruderschaft der Taste-andouilles geehrt.

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