FERME DU PERHY

Seit 2009 haben Laetitia und Jean Philippe sowie Jérôme und Nicolas eine Werkstatt aufgebaut, in der sie Milch zu frischen Produkten wie Joghurt, Pudding, Quark und Konfitüren verarbeiten. Die verwendete Milch stammt von den Bergweiden des Betriebs, was den Produkten den charakteristischen Geschmack der Vogesenflora verleiht. Die Ferme des Alisiers bietet auch Besichtigungen an, bei denen Sie mehr über den Herstellungsprozess und die Tiere des Hofes erfahren können.