HÔTEL-RESTAURANT DE LA JAMAGNE
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Gemütliches Hotel-Restaurant, in dem der Chefkoch Gerichte der französischen Küche zaubert
Das Restaurant de la Jamagne liegt nur wenige Schritte vom See entfernt und bietet eine hochwertige französische Küche. Der Küchenchef Julien Jeanselme bietet Gerichte an, die den Gaumen auf eine Reise zwischen Land und Meer mitnehmen. Als Vorspeise können Sie z. B. die hausgemachte Bergterrine, die Felsenfischsuppe oder die Schnecken aus Cleurie probieren. Probieren Sie anschließend die gebratenen Rotbarbenfilets, die mit einem schwarzen Risotto mit Limette und Piment d'Espelette serviert werden, oder den gebratenen Pluma vom Iberico-Schwein. Das ist einfach köstlich! Zum Abschluss mit einer süßen Note probieren Sie die Crème brûlée. Ein sympathisches und gemütliches Restaurant.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Le service est attentif et de qualité, sans être 'guindé'.
J'y reviendrai.
Nous y reviendrons lors de notre prochaine escapade dans les Vosges