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Restaurant mit Terrasse serviert gute traditionelle Küche in Dompaire.
An den ersten Frühlingstagen verbreiten die ausgefahrenen Markisen auf der blumengeschmückten Terrasse des Commerce einen Hauch von Urlaub in der Mitte des kleinen Platzes. Der renovierte Speisesaal im Inneren ist mit seinen ziegelroten Vorhängen, den leuchtend gelben Wänden, die mit den Bildern harmonieren, den pastellgelben Tischdecken und den originellen Kronleuchtern, die für Eleganz sorgen, ein wahrer Sonnenschein. Das Ganze geht auf ein Erkerfenster mit Blick auf die umliegende Natur hinaus. Während Patricia im Speisesaal arbeitet, räuchert Thierry am Herd seine Fische in seinem eigenen Räucherofen und stellt seine frische Foie Gras selbst her. Es werden auch andere Gerichte angeboten, wie z. B. Jakobsmuschel-Mille-feuille mit Flusskrebsen und Himbeer-Krokant. In der Jagdsaison steht Wild auf der Karte, zum Beispiel Rehrücken mit Waldpilzen. Eine gute und ehrliche traditionelle Küche.
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