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FROMAGERIE DE L'ABBAYE DE VERGAVILLE

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Clos de l'Abbaye, 57260Vergaville, Frankreich
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Die Käserei der Abtei von Vergaville ist die letzte ihrer Art in der Region! Sie setzt seit 1938 an diesem geschichtsträchtigen Ort das Know-how fort. Es werden verschiedene Käsesorten hergestellt, von denen einige natürlich mit Mirabellenschnaps verfeinert werden: der Tome du Père Antoine und der Carré du Père Antoine. Außerdem hat sie verschiedene Käsesortimente kreiert (italienisch, lothringisch und elsässisch). Sie finden ihre Käse in ihrem Laden oder im Supermarkt in der Region.

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