BOULANGERIE BUCCI
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Wenn es einen einzigen Grund gibt, die Tür der Bäckerei Bucci in Sarreguemines aufzustoßen, dann ist es der berühmte Faïencier. Ein Gebäck, das es nirgendwo sonst gibt, weil es vom Inhaber Dominique Bucci erfunden wurde. Und warum ist es angebracht, dass eine Familie aus dem Département Moselle diese besondere Köstlichkeit kennenlernt? Weil man hier alle Geschmacksrichtungen der ehemaligen Region Lothringen findet. Ein von der Madeleine de Commercy inspirierter Biskuit, eine gelierte Schicht aus Bergamotte aus Nancy, eine leichte Mirabellenmousse aus Metz und eine Schokoladenfliese, auf der die Brunnenwand des Wintergartens des Fayence-Museums in Sarreguemines abgebildet ist. Das war's, die ganze Familie ist davon überzeugt, dass sie in der Bäckerei Bucci?
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