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Ein symbolträchtiges Restaurant in Saint-Avold, in dem die Küchenchefin Tiphaine Wagner eine raffinierte Küche mit saisonalen Produkten zusammenstellt.
Tiphaine Wagner, eine ehemalige Auszubildende, ist nun die Besitzerin und Küchenchefin dieses symbolträchtigen Restaurants in Saint-Avold. Die Tatsache, dass sie es La Bâtisse II nennt, zeigt, was sie vorhat: die Qualität zu erhalten, indem sie ihre eigene Handschrift, ihren Gaumen und ihre Sensibilität einbringt. Ihre Küche ist raffiniert, aus frischen Zutaten zubereitet und die Weinauswahl ist klug. Das gesamte Ambiente wurde mit Geschmack und Stil neu gestaltet. Die Teller sind strukturiert und elegant, die Aromen genau richtig und ausgewogen. Themenabende werden den Rhythmus der Jahreszeiten bestimmen.
Meinungen der Mitglieder zu LA BÂTISSE II
Service très familier.
Nous avons néanmoins très bien mangé et les plats sont joliment présentés.
Par contre le service laisse à désirer le serveur ainsi que la serveuse complètement stressé, surbooké.
Le restaurant bruyant c'était limite
Je ne retournerai plus à la Batiste.
Je n'ai pas passé un bon moment
Dommage