In einer Zeit, in der Bistros kommen und gehen, ist es gut zu wissen, dass es an der Place de Chambre das La Quille gibt.
In einer Zeit, in der Bistros kommen und gehen und dabei oft die Bedeutung des Teilens vernachlässigen, ist es gut zu wissen, dass es im Herzen von Metz das La Quille gibt. Diese Weinstube erfreut sowohl Stammgäste als auch Besucher. Denn hier hat der Gastgeber Emmanuel Ruiz dem Ort eine Seele eingehaucht. Die der Bistros in den Dörfern von einst, in denen Begegnungen, Liebe zu den Produkten und Teilen die Schlüsselwörter sind. Der Rahmen ist gleichzeitig modern und herrlich gemütlich. Man fühlt sich wie zu Hause, mit echten Freunden, aber mit (sehr) gutem Wein dazu! Die Auswahl ist das Ergebnis eines unbestreitbaren Know-hows, das es Weinliebhabern ermöglicht, Weine mit delikaten und überraschenden Bouquets zu entdecken. Hier kann man übrigens die schönste Kollektion von Vin Jaune der Region probieren! In La Quille gibt man dem, was man trinkt, einen Sinn und über ein einfaches Glas Wein hinaus bietet sich uns eine ganze Geschichte, die eines Terroirs und der leidenschaftlichen Menschen, die es am Leben erhalten.
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