LA LANTERNE
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Ein leidenschaftliches Duo, noch dazu junge Eltern, gibt diesem Tisch das Tempo einer kulinarischen Signatur, die es zu entdecken gilt!
Gastronomisches Ambiente für Célia Bertrand, eine ehrgeizige und wirklich begabte Chefin: Sie hat ein Gespür für Ausgewogenheit, Texturen und Geschmacksrichtungen, die sie mit Talent variiert. Ihre Handschrift wird im Laufe der Zeit immer deutlicher, ihre Handschrift muss sich noch etablieren. Ihre Energie schöpft sie aus ihrem Team, insbesondere aus ihrem Mann Romain Boucheseche, einem engagierten Sommelier, der den Saal fachkundig leitet. Er liebt es, seinen Gästen Gaumenfreuden zu bereiten, die unter dem wohlwollenden Auge der Laterne des Guten Gottes, die das Restaurant überragt, meisterhaft zusammengestellt werden.
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