Ergebnisse Gourmet-Restaurant Metz

DERRIÈRE

Gastronomisch • €€€

4.5/5

• 47 meinung

Geschlossen - Öffnet zu 12h00 • Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement

17, rue de la Chèvre, 57000Metz, Frankreich

•

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03.87.66.23.63

2024

Öffnungszeiten

Montag

19:30 - 22:00

Dienstag

12:00 - 14:00 und 19:30 - 22:00

Mittwoch

12:00 - 14:00 und 19:30 - 22:00

Donnerstag

19:30 - 22:00

Freitag

12:00 - 14:00 und 19:30 - 22:00

Samstag

12:00 - 14:00 und 19:30 - 22:00

Sonntag

Geschlossen

Über "DERRIÈRE"
Zusätzliche Informationen

Informationen und Zeiten auf DERRIÈRE

Nebensaison: Montags, dienstags und von Donnerstag bis Samstag abends von 19:00 bis 22:00 Uhr geöffnet; dienstags bis samstags mittags von 12:00 bis 14:00 Uhr. Hochsaison: Montag bis Samstag abends von 19:00 bis 22:00 Uhr; Dienstag, Mittwoch, Freitag und Samstag mittags von 12:00 bis 14:00 Uhr. Privatisierung am Sonntag. Reservierung wird empfohlen. Menüs von 60 € bis 78 € (Menü "à l'aveugle" (von 4 bis 6 Gängen)). Speisekarte: ca. 70 € (Vorspeise-Hauptspeise-Nachspeise). Mittagsformel: 29 € (Tagesgericht: 16 €). Wein im Glas. Terrasse.

Nachricht von der Schulleitung

Das Restaurant Derrière liegt im Herzen der Stadt Metz und bietet eine Mischung aus französischer und italienischer Küche, die mit frischen, saisonal inspirierten Produkten zubereitet wird, wobei Bio- und lokale Produkte bevorzugt werden. Das Lokal bietet als Vorspeisen das perfekte Ei, Jakobsmuscheln, Aal und die Vorspeise des Tages an. Bei den Gerichten können Sie Kalbsbries mit Morcheln, Tagesfang, aktuelle Jagd, Taube, Rinderfilet und Kaninchenrücken probieren. Bei den Desserts haben Sie die Wahl zwischen Schokopralinen, Käseplatte, Saint Marcellin, Kokosnussananas, Haselnusszitrone und dem Tagesdessert. Darüber hinaus verfügt das Restaurant Derrière über eine Sommerterrasse sowie atypische und klimatisierte Räume. Es organisiert maßgeschneiderte Veranstaltungen (Geburtstage, Taufen, Kommunionen, Versammlungen, Jahresabschlussfeiern...).

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Meinungen der Mitglieder zu DERRIÈRE

4.5/5

47 meinung

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

Sortieren nach:

Céline Zolotareff

Besucht in oktober 2023

Très belle découverte!

Dagmar Wiegel

Besucht in oktober 2023

Eine große Enttäuschung. Leider konnte die bemühte Bedienung das unterdurchschnittliche Essen nicht aufwiegen. Das angeblich perfekte Ei war glibberig, in einer undefinierbaren Soße schwimmend. Ich gab es zurück. Die weiteren Speisen entsprachen weder dem Preis noch dem im Internet hochgelobten Niveau. Nie wieder. Die Einrichtung gleicht einem in die Jahre gekommenen Dekoladen, leicht schmuddelig und billig gemacht.

Sébastien Fabra

Besucht in september 2023

Une ambiance cosy, un service simple et agréable, un personnel souriant qui présente à merveille des plats savoureux aux yeux et aux papilles.

Zola Donnie

Besucht in september 2023

Peu de produits nobles au vu des tarifs. De facto, mauvais rapport qualité-prix. Service extrêmement long et moyennement sympathique. Le cadre sauve un peu l’expérience que je ne renouvellerai pas. De biens meilleurs restaurants aux mêmes tarifs. Expérience vraiment très décevante. Cela m’arrive très rarement de me dire « ah ouais, je vais lâcher autant pour si peu » mais ce fut malheureusement le cas.