Ergebnisse Gourmet-Restaurant Metz

DERRIÈRE

Gastronomisch • €€€
4.5/5
• 47 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h30 • Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
17, rue de la Chèvre, 57000Metz, Frankreich
•
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03.87.66.23.63
2024
Empfohlen
• 2024

Dahinter passieren tolle Dinge, die es unbedingt zu entdecken gilt!

Die Küche von Johan im Chez Derrière ist künstlerisch und erfreulich. Man pickt sie mit den Augen auf und lässt sie sich dann im Mund ausdrücken. Man muss ihm ein großes Talent für die Kreation attestieren! Marine, seine bessere Hälfte, hat den Instinkt für den richtigen Ort, die richtige Atmosphäre und den guten Geschmack für Töne und Materialien. Gemeinsam haben sie auch Côte de Beauf, eine Rotisserie und Guinguette, gegründet und vor kurzem ein Konzept "Bistrot, Weine und Freunde" eröffnet. Ihre Freude: gute Momente mit Genießern an den Tischen zu erleben, die sie mit Talent kreieren!

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Meinungen der Mitglieder zu DERRIÈRE

4.5/5
47 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Josselin Saintignon
Josselin Saintignon
Besucht in november 2023
Dîner en amoureux pour nos 7 ans , une première à cette table , une ambiance tamisée et chaleureuse, un bon service et une très bonne cuisine , nous avons pris le menu en 4 services à l’aveugle avec l’accord mets et vins , super expérience avec des produits de saison , nous recommandons merci à l’équipe nous reviendrons
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Hervé Bauqué
Hervé Bauqué
Besucht in november 2023
Parfait. Nous avons choisi le menu à l'aveugle en 6 services, avec la formule vins accompagnant tout ça avec merveille. Tout était délicieux, de l'apéritif jusqu'au dessert, avec des saveurs subtiles et de belles découvertes !
Service aussi discret que sympa et efficace, et qui prend place dans une belle ambiance feutrée et réconfortante.
Les portions sont justes, et le repas est au final juste copieux comme il faut. Nickel !
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Mégane Fessler
Mégane Fessler
Besucht in november 2023
Nous avons pris un verre puis choisi le menu 4 plats à l’aveugle. On nous propose l’accord mets et vin, et de faire rentrer le premier verre dans la formule, puis finalement non. Un cheveux dans la saint Jacques. Très réactifs pour faire parvenir un nouveau plat. La cuisine était très bonne. Mais gros bémol au moment de payer. 5 euro de pourboire rajouté sur le tpe sans notre accord. Alors qu’en plus on avait demandé à diviser. On nous rembourse, la moite. Je repaye la moitié avec toujours le pourboire. On s’attendait à un petit geste, un verre peut-être mais rien à part des excuses. C’est dommage
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Caroline CLISSE
Caroline CLISSE
Besucht in oktober 2023
Superbe restaurant, le plats sont excellents et cuisinés uniquement à bases de produits frais.
Personnel à l'écoute et très agréable !
Très joli restaurant à découvrir sur Metz, nous y retournerons !
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Stéphane Mabellini
Stéphane Mabellini
Besucht in oktober 2023
Juste parfait !
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Metz (57000)

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