LA GRANGE AU PARC
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Adresse in Metz mit frischen Produkten, Sandwiches und Grillspezialitäten, großzügigen Buffets, Burger und Kuchen
Die Küche von Jean-Marie Visilit war bereits in Condé-Northen bekannt, nun findet man sie auch am Eingang des Messegeländes in Metz. Der Chefkoch und seine Brigade exportieren eine raffinierte und großzügige Landküche in die Stadt. Brasserie-Ambiente und Lounge-Dekoration im Inneren, man findet ein großes Buffet, das frische Produkte, aber auch Sandwiches und Gegrilltes anbietet. Wir empfehlen das Stück Rindfleisch Maître d'Hôtel. Es ist auch möglich, dort ein Frühstück einzunehmen. Dieses Restaurant ist nicht von den Ausstellungen abhängig und durchgehend geöffnet. Im Inneren des Parks hingegen befindet sich ein weiteres Restaurant mit 600 Sitzplätzen: die Rôtisserie du Parc. Wie der Name schon sagt, ist seine Spezialität gebratenes Fleisch (Huhn, Ferkel, Lammkarree), das man in riesigen Rotisserien drehen sieht. Es gibt auch großzügige Buffets. Hier verliebt man sich in die hausgemachte Terrine. Die Einrichtung ist mittelalterlich, was überrascht. Der Blick auf ein grünes Quadrat ist angenehm. Schließlich können Sie, ebenfalls innerhalb des Parks, im Bistrot Sainte-Barbe eine schnelle Mahlzeit zu sich nehmen: Schinkenbutter, Burger und Flammkuchen werden hier nebeneinander serviert. Kurzum, es gibt genug, um sich bei Ihrem nächsten Besuch im Parc des Expositions zu stärken.
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