LA FERME SAINT-GEORGES
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Die Gemeinde Châtel-Saint-Germain ist zwar für ihre merowingische Nekropole und die zahlreichen archäologischen Funde auf dem Gelände des Mont-Saint-Germain bekannt, doch ist sie auch Ausgangspunkt für schöne Spaziergänge in der Gegend. Der Spaziergang zum Bauernhof Saint-Georges zum Beispiel, der vom Parkplatz des Rathauses von Châtel aus gestartet wird. An der Ecke des Parkplatzes gehen Sie links die Rue de la Côte hinauf. Diese kleine Straße führt Sie direkt zum Bauernhof. Der Hof wurde 1880 von einem deutschen Unternehmer namens Georges Weis erbaut und gehört heute der Gemeinde Lessy. Die bukolische Umgebung ist durch und durch malerisch. Schon damals stand der Bauernhof isoliert inmitten einer grünen Oase. Der Besitzer konnte dort fast autark leben, da er alles, was er zum Leben brauchte (Fleisch, Gemüse, Wein und Brot), selbst produzierte. Nach jahrelanger Suche entdeckte er sogar eine Wasserquelle auf den Hochebenen von Lessy! Der Bauernhof Sainte-Georges wurde zu einem Modell seiner Art, sowohl was die Technik, den Betrieb und das Fütterungssystem für das Vieh betraf.
Sie allein versorgte die Armee und alle Molkereien der Stadt Metz mit reichlich Milch Der Spaziergang endet in den kleinen Gassen von Lessy. Vermeiden Sie es dennoch, den Spaziergang im Sommer bei großer Hitze zu machen, der Aufstieg zum Bauernhof wäre anstrengend, denn es geht immerhin bergauf!
Dauer: 1, 5 Std
Entfernung: 5 km
Höhenunterschied: 145 m
Schwierigkeitsgrad: mittel
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