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Terrassenrestaurant mit intimer Atmosphäre, das eine marktfrische Küche für Feinschmecker mit der Expertise des Küchenchefs entwickelt
"Marktküche für Feinschmecker", so lautet das Motto dieses Tisches, an dem zwar Bescheidenheit herrscht, aber Raffinesse und Großzügigkeit thronen! Man kommt wegen der eleganten Einrichtung mit Noten von Holz, Stein und Metall, der intimen Atmosphäre und vor allem wegen der Teller, die die Küche des Küchenchefs Thierry Vallance enthüllen, eine gekonnte Mischung aus seinem Fachwissen und seinen Reisen. Frische und saisonale Produkte, hochwertige Rohstoffe, die Speisekarte variiert daher je nach Ankunft. Hier gibt es keine gelehrten oder verrückten Namen, sondern man ist bestrebt, schöne Dinge anzubieten und sich um die Feinschmecker zu kümmern, die zu Tisch kommen. Im Sommer kann man dies auf der herrlichen Terrasse doppelt genießen! Eine Adresse, die man sowohl wegen der kulinarischen als auch der menschlichen Erfahrung genießen sollte.
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