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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant in Nancy, in dem der Chefkoch mit seiner Küche aus biologischen und regionalen Produkten einfache und effektive Bio-Gerichte zaubert
Sollen wir ins P'tit Bio gehen? Was ist das, ein Restaurant? Nicht wirklich... Komm, wir gehen in die Markthalle von Nancy! Hinter seiner kleinen Theke zaubert Vincent Charoy für Sie einfache und effiziente Bio-Gerichte. Der junge Mann hat zehn Jahre Erfahrung in der Gastronomie und hat nun beschlossen, sich auf das Kochen mit Bio-Produkten aus der Region zu konzentrieren. Hier finden Sie jeden Tag eine Speisekarte mit den Gerichten des Tages: Salat, Tarte, Gazpacho andere Fertiggerichte... Die Torten sind einfach saftig und großzügig!
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Meinungen der Mitglieder zu AU P'TIT BIO
5/5
10 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in oktober 2023
Cuisine maison à base des produits frais du marché , mise en valeur des légumes
Accueil aux petits oignons
Accueil aux petits oignons
Besucht in august 2023
Très bon avec de bons produits. On reviendra
Besucht in juni 2023
Depuis des années ! Qualité et ambiance assurées ????
Besucht in juni 2023
Un p’tit resto qui paye pas de mine, mais qui propose des p’tits plats sympas tout bio… et pas chers… Pour les p’tits mangeurs, je conseille le carpaccio de radis noir. Le chef nous le propose avec un peu de salade verte. Accompagnée d’un p’tit rosé (bio évidemment) et d’un café bien de chez eux, c’était un pur bonheur dans ma p’tite pause méridienne (pour à peine 12€). Je remercie particulièrement la p’tite serveuse bienveillante et souriante malgré le rush … bref, très professionnelle et je félicite le chef pour la présentation de ses plats… seul petit bémol, ne prennent pas la carte bleue. Totale confiance! Les distributeurs sont tout près, mais prévoir du liquide c’est mieux… Bravo! Une adresse à retenir et à partager.
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Nous avons pris la soupe de potimarron, une tarte champignons -legumes et la courge farcie au roquefort et saucisse de Montbéliard. Une tuerie !!!!
En dessert la mousse chocolat et le crumble aux poires étaient aussi excellents.
En bref, une cuisine de saison très réconfortante, justement dosée dont on ressort repus mais légers ! Bravo à l'équipe