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Restaurant, das einfache oder raffiniertere Gerichte mit schnellem und effizientem Service anbietet
In einem unveränderlichen Dekor, das an das Esszimmer einer Tante Marie erinnert, die man gerne besucht, werden Ihnen vor allem üppige Salate serviert, die allein schon eine komplette Mahlzeit darstellen, oder andere einfache oder raffiniertere Gerichte wie die Jakobsmuschel-Estouffade mit Lachs und kleinem Gemüse, die alle von Jean-Marc Antoine mit großem Geschick zubereitet werden. Das von uns gewählte Menü war sowohl reichhaltig als auch köstlich: ein Salat aus den Vogesen zu Beginn, ein schmackhaftes Bavette mit einer cremigen Schalottensauce und dann, obwohl unser Magen bereits zufrieden war, die Mousse au Chocolat, das Dessert, das unser Abendessen abschloss, war die perfekte Schlussnote. Der schnelle und effiziente Service, der von der Frau und der Tochter des großzügigen Kochs geleitet wurde, machte uns Lust auf weitere Gourmet-Eskapaden.
Meinungen der Mitglieder zu L' ESCAPADE
Bravo à Florane pour sa cuisine !!!
Un petit point a améliorer : proposer un choix de quelques bonnes bières en bouteilles de type piggy ipa, chaouette ou tumulte et tout sera parfait ????