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Gemütliches Restaurant mit Terrasse und herzlichem Empfang, in dem man die Spezialitäten des Küchenchefs in seiner Werkstatt-Küche genießen kann
Am Place Charles III im Herzen der Stadt und nur wenige Schritte von der Markthalle entfernt laden die Ledersessel des Merle Blanc sowie die kleine Terrasse im Sommer zum Entspannen ein. Ursprünglich ein Salon und ein Teeladen, hat sich der Ort in ein hundertprozentiges Restaurant verwandelt. Man isst hier nach dem Markt oder dem Einkauf und folgt dabei dem Chefkoch in seine kleine Werkstatt-Küche, die ein integraler Bestandteil des Ortes ist und ihm viel Charme verleiht. Der Empfang ist herzlich, professionell und lächelnd. Die Speisekarte ist minimalistisch, man muss dazu sagen, dass der Raum nicht sehr groß ist, aber die Portionen sind großzügig. Ein Restaurant, wie man es liebt: gemütlich, intim und einfach gut!
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Meinungen der Mitglieder zu AU MERLE BLANC
Très bonne cuisine
Nous avons même été autorisés à entrer avec nos deux chiens par temps froid. La nourriture était vraiment exceptionnelle. Pas pompeux ou extra - mais créé quelque chose de spécial avec des ingrédients de bonne qualité.
Ce restaurant était vraiment exceptionnel et le prix est très bon pour ce qui est proposé. Nous avons été vraiment surpris aujourd’hui par la cuisine française. A recommander uniquement si vous êtes à Nancy !
(Avis d'origine)
Absolut top und super freundlicher und aufmerksamer Service.
Wir durften sogar bei den kalten Temperaturen mit unseren beiden Hunden rein. Das Essen war wirklich außergewöhnlich. Nicht pompös oder extra - sondern mit guten, qualitativ hochwertigen Zutaten etwas besonderes geschaffen.
Dieses Restaurant hier war wirklich überragend und für das was geboten wird, ist der Preis sehr gut. Wir wurden heute wirklich überrascht, was die französische Küche angeht. Nur zu empfehlen, wenn man in Nancy ist!
merci à toute l'équipe