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Gemütliches Restaurant mit Terrasse und herzlichem Empfang, in dem man die Spezialitäten des Küchenchefs in seiner Werkstatt-Küche genießen kann
Am Place Charles III im Herzen der Stadt und nur wenige Schritte von der Markthalle entfernt laden die Ledersessel des Merle Blanc sowie die kleine Terrasse im Sommer zum Entspannen ein. Ursprünglich ein Salon und ein Teeladen, hat sich der Ort in ein hundertprozentiges Restaurant verwandelt. Man isst hier nach dem Markt oder dem Einkauf und folgt dabei dem Chefkoch in seine kleine Werkstatt-Küche, die ein integraler Bestandteil des Ortes ist und ihm viel Charme verleiht. Der Empfang ist herzlich, professionell und lächelnd. Die Speisekarte ist minimalistisch, man muss dazu sagen, dass der Raum nicht sehr groß ist, aber die Portionen sind großzügig. Ein Restaurant, wie man es liebt: gemütlich, intim und einfach gut!
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Meinungen der Mitglieder zu AU MERLE BLANC
Cuisinier extraordinaire.
Un grand merci pour ce délicieux moment.
On reviendra !!