LE DÉLICE DU SAHARA
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Restaurant einige Kilometer nördlich von Nancy, das ausgezeichnete nordafrikanische Gerichte anbietet
Man muss nicht weit fahren, um ein wenig orientalische Luft zu schnuppern. In Champigneulles, einige Kilometer nördlich von Nancy, hat Kamal vor kurzem das Délice du Sahara eröffnet. Ein kabylisches Restaurant in Orangetönen und mit typischer Dekoration, das uns einlädt, ausgezeichnete maghrebinische Gerichte zu entdecken. Die Spezialität hier ist Couscous. Man findet ihn in einem Dutzend Variationen, zusammen mit drei Tajines. Und sie sind sehr gut! Feiner Grieß, zartes Fleisch, Gemüse und gute Soßen ... Wir essen gut, und Kamal zögert nicht, mehrmals wiederzukommen, um uns Fleisch anzubieten, wenn wir noch mehr wollen. Man läuft also nicht Gefahr, hungrig nach Hause zu gehen, vor allem nicht, wenn man sich die Dessertkarte anschaut. Wir entscheiden uns für die orientalische Kuchenmischung, die aus einer kleinen Auswahl besteht, und trinken dazu wahlweise einen leckeren Minztee. Am Ende ist man satt und zufrieden mit einer Mahlzeit, die Qualität und Quantität vereint, ohne sehr teuer zu sein. Für Liebhaber dieser Art von Küche ist dieses Lokal ein absolutes Muss.
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