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Restaurant mit hausgemachter Küche aus frischen Rohprodukten.
Im Herzen des Dorfes, in einem Steinhaus, bietet dieses ästhetisch ansprechende Restaurant eine aufrichtige Küche, die man als natürlich bezeichnen könnte, da die Aromen so bewahrt werden. Alle Rezepte sind hausgemacht und basieren auf frischen Rohprodukten. Der Geschmack lügt nicht, die Gerichte sind von Authentizität und Zartheit geprägt. Laura und Anthony sind entschieden auf der Suche nach dem Guten und Schönen in den Gerichten. Man weiß, dass man zu zwei Liebhabern der Küche kommt. Die Karte ist bewusst klein gehalten und lässt uns Vorschläge entdecken, die sich an die Jahreszeit halten. Viehzucht in den Bergen und lokaler Fischfang sind ihr Credo. Es ist schwer, ein Gericht zu nennen, denn alles ist köstlich und vor allem ändert sich alles so schnell je nach Ankunft und Verfügbarkeit der Produkte. Wir haben uns dennoch in die Meerbarben in Escabeche mit Mango- und Korianderwürze sowie in den Kabeljaurücken mit Chorizo-Polenta und Knoblauchcreme verliebt. Große Esser, gehen Sie weiter, man kommt ins Ma Maison, um zu probieren und zu genießen. Kurzum, es gibt viele Gründe, diese hübsche Adresse zu lieben.
Meinungen der Mitglieder zu MA MAISON
Trop trop bon.
Merci Laura pour ta gentillesse.
Je recommande vivement ce restaurant
Yannick