RESTAURANT-PIZZERIA DU FORT DE SALSES
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Gourmet-Adresse, die Gerichte mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet.
Jérémy steht hier seit vielen Jahren am Herd. Der Enkel und Sohn von Restaurantbesitzern ist noch jung und kennt das Geschäft seit über 25 Jahren. Er macht (Top-)Pizzen, da seine Wurzeln in Italien liegen, aber man kommt auch wegen seiner regionalen Rezepte. Die Parillades de la mer gehören zu seinen Lieblingsgerichten, die mit Aioli überbackenen Muscheln sind auch nicht schlecht! Feinschmecker werden die hausgemachte Foie gras mit Süßwein aus dem Dorf - ein reines Vergnügen - und das Fréginat de Baixas, ein Rindergeschnetzeltes, das mit Tomatensauce und Aioli serviert wird, zu schätzen wissen. Als Dessert machen die großen Profiteroles ihrem Namen alle Ehre und die hausgemachte katalanische Creme ist etwas leichter. Die Weine und Süßweine stammen aus dem Dorf, darauf legt Jérémy großen Wert. Die Stimmung ist gut gelaunt und lächelt unabhängig von der Jahreszeit. Die Dekoration ist, wie der Wein, Lokalkolorit; Künstler aus der Gegend haben einige hübsche Aussichtspunkte in Salses und Umgebung verewigt. Sie haben verstanden, dass es sich hier um ein Lokal mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis handelt, wie es der Petit Futé liebt. Nach dem Besuch des Forts ist dies die richtige Adresse für Sie.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT-PIZZERIA DU FORT DE SALSES
Toujours satisfait de l'accueil et de la cuisine. Cet établissement mérite d'être visité.
Accueil, service,parking,repas tout est super. ????
N'hésitez pas à vous restaurer au restaurant du Fort de Salses.