Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saleilles

Dieser Weinberg besteht seit 1897 und erstreckt sich heute über ein 23 ha großes Terroir, das hauptsächlich aus Terrassen des Pliozäns besteht: sandig-lehmige Böden mit zahlreichen Quarzkieseln. Frédéric Belmas, der die fünfte Generation repräsentiert, baut 14 verschiedene Rebsorten an, die vielfältige Cuvées aus trockenen und süßen Weinen ermöglichen. Das Team von Mas Alart hat sich dem Weintourismus verschrieben und bietet im Juli und August Besichtigungen an, um Sie in die Welt des Weins und seine Geheimnisse einzuführen. Le Petit Futé hat sich in dieses Weingut verliebt!

Das Unternehmen entstand 1988 aus dem Zusammenschluss der Genossenschaften Saleilles und Canet und nennt sich heute "Les Vignobles du Soleil". Dieser Zusammenschluss umfasst mehr als 90 Winzer mit einer Fläche von 250 ha (auf einem Terroir aus Schwemmland aus dem Quartär), die durch die Werte der Genossenschaft vereint sind. Bei der Verkostung werden IGP-Weine und Côtes du Roussillon in allen drei Farben sowie natürliche Süßweine angeboten. Man findet auch BIO-Weine wie die Cuvées B, die für schön und gut gemacht stehen. Dieser Schritt in Richtung biologischer Landwirtschaft ist nicht neu, da er bereits 2009 eingeleitet wurde. Eine besondere Erwähnung verdient die Cuvée JV aus IGP Côtes Catalanes blanc, die ich mit geschlossenen Augen probieren werde. In beiden Weinkellern werden Sie herzlich willkommen geheißen.