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BRASSERIE PARATS DE MOLLO

Brauerei
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Avenue du Haut Vallespir, 66230Prats-De-Mollo-La-Preste, Frankreich
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2024
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• 2024

Mikrobrauerei im Haut Vallespir, gegründet von Pierre Godron, der in seiner Heimat Belgien von Beruf Brauer ist und die berühmte Chouffe kreiert hat. Im Jahr 2021 tat er sich mit einem Landsmann zusammen, der seit vielen Jahren im Vallespir seinen Wohnsitz hat, und kaufte das ehemalige Hotel des voyageurs in Prats de Mollo. Dort kreierte er ein helles Bier, eine gekonnte Mischung aus Hopfen und Gerste mit Aromen von Brot und Aprikose: "La Senyor Voltor". Seinen Namen verdankt es einem Geier, den der Legende nach nur die Bären des Vallespir zu Gesicht bekamen. Ein belgisches Bier mit schönen katalanischen Noten!

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Prats-De-Mollo-La-Preste (66230)

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