2024

TORRES CHOCOLATIER

Chocolatier

Die Degustationspralinen sind einfach exquisit! Um sie zu veredeln, wählt Herr Torres seine Rohstoffe mit einer Sorgfalt aus, die Bewunderung verdient: Mandeln aus Valencia oder Haselnüsse aus dem Piemont für die Herstellung der Pralinen; sieben verschiedene Pralinenformen, eine überraschender als die andere! Lassen Sie sich nicht täuschen, die Duftmischungen für die Macarons sind ebenso originell; Paprika-Himbeere-Piment d'Espelette, Maury-Rosine, Pfirsich-Safran... Dieser ehemalige Konditor, der zum Chocolatier umgeschult wurde, wird selbst die konformistischsten Menschen überzeugen.

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