DIMAS
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Restaurant mit Terrasse, das Gerichte mit hochwertigen und lokalen Produkten anbietet.
DIMAS, das sind die Initialen der Vornamen der ganzen Familie", erzählen uns Alex und Sarah, die Betreiber des neuen Restaurants in der brummenden Avenue Leclerc. Kenner der vielfältigen und traditionellen Küche werden in diesem Restaurant voll und ganz zufrieden sein. Die Dekoration der Räumlichkeiten (Holz und Felle) und die Auswahl der Gerichte zeugen von einem gewissen Standing, das laut und deutlich zur Schau gestellt wird. Man kommt eher hierher, um zu probieren und die Geschmacksknospen anzuregen, als um einfach nur zu essen. Auf dem Teller findet man Klassiker von hier und anderswo, ein großer Teil wird mit Fleisch zubereitet (köstliche Pierrades), und vor allem werden die Gerichte aus hochwertigen und oft lokalen Produkten zusammengestellt. Fein und delikat sind die Worte, die uns einfallen, wenn es darum geht, sowohl die innovative Küche als auch die Persönlichkeit von Sarah und Alex zu beschreiben. Diese Leute haben Geschmack, ja sogar eine gewisse Klasse, und man genießt mit Freunden oder zu zweit bei ihnen im Speisesaal oder auf der herrlichen Terrasse. Dieses Restaurant, das eher am Rande der jungen Bewegung steht, die die Avenue Leclerc belebt, hat sich dafür entschieden, Qualität statt Quantität zu bevorzugen. Und vor allem gefällt uns die Begeisterung, mit der die Betreiber diesen Ort mit Themenabenden, offenen Bühnen, Verkostungen und sogar einem Sonntagsbrunch am Leben erhalten. Wir wünschen ihnen viel Erfolg.
Meinungen der Mitglieder zu DIMAS
