2024
Empfohlen
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Adresse, die Gerichte aus frischen und saisonalen Produkten mit einer persönlichen Note zubereitet.
Der Petit Futé folgt diesem Compagnon du Tour de France schon seit einigen Jahren und hat es nicht bereut. In der Kontinuität seiner Meister verarbeitet Serge nur frische und saisonale Produkte mit dem Know-how, das er in seinen Lehrjahren bei den Besten geerbt hat, aber mit dieser persönlichen Note, die seine Gerichte veredelt. Aus dem Reichtum und der Vielfalt der katalanischen Produkte zaubert Serge mit Freude Kombinationen von Geschmack und Aromen, die Ihren Gaumen kitzeln werden. Wir hoffen nur, dass dieses Intermezzo so lange wie möglich andauert!
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Meinungen der Mitglieder zu L'INTERMÈDE
4.8/5
40 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Perpignan und um
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Des produits de saison très bien travaillés et très bien présentés.
Une expérience pour les papilles le tout dans une ambiance calme et raffinée.
Le menu à 35€ est d'un excellent rapport qualité/prix !
Il existe des plats à la carte ou bien un menu "inspiration" en 3 ou 4 plats (entrée, plat de poisson, plat de viande, dessert : 45 eur). Il s'agit en fait d'un menu établi en fonction des plats à la carte (et non pas vraiment une inspiration, mais pas genant).
C'est bien maîtrisé, de belles saveurs. Je recommande.
Merci