LA VILLA DUFLOT PERPIGNAN HÔTEL & SPA
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Spa-Hotel mit Pool, das eine Speisekarte mit saisonalen Gerichten aus katalanischen Produkten anbietet.
Die kürzlich neu gestaltete Villa Duflot gehört zu den guten Adressen, die man gerne weitergibt. Der Küchenchef François Celestin hat nicht lange gebraucht, um die katalanischen Produkte zu veredeln. Seit drei Jahren ist er in der Villa tätig, und seine von den Jahreszeiten inspirierten Gerichte finden sich auf einer Wochen- und einer Wochenendkarte, die der Maestro ständig umschreibt. Uns werden Geschmackssymphonien zu katalanisch klingenden Harmonien geboten. Um das Ganze abzurunden, umfasst die Weinkarte der Villa nicht weniger als 150 verschiedene Côtes du Roussillon- und Collioure-Weine in weiß, rot und rosé. Diese Tafel findet in einem außergewöhnlichen grünen Rahmen statt, der aus einem Park mit mediterranen Bäumen, farbenfrohen und duftenden Gärten und einem großen Pool mit türkisfarbenem Wasser besteht. Es ist mehr als nur eine einfache Mahlzeit, es ist ein Moment der Flucht aus dem Alltag, der uns mit einer einzigartigen Küche, einem einzigartigen Ort und einem einzigartigen Service geboten wird. Emotional wird es auch, wenn die Villa Duflot uns im Sommer zu ihren "Jeudis de La Villa" einlädt, die bei Einbruch der Dunkelheit im Park stattfinden und auf dem Programm stehen: "Musik, Wein und Geschmack". Bezaubernde Stunden, in denen die Zeit bei einer Note, einem Wein oder einer Speise stillsteht.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Meinungen der Mitglieder zu LA VILLA DUFLOT PERPIGNAN HÔTEL & SPA
Une mention particulière et remerciements à Ludo pour son professionnalisme et ses échanges de qualité.
Cependant le restaurant fait baisser la moyenne, rien de bien fou pour le prix et le staff ne connait ni les plats ni leur contenu... Parole maladroite, dommage ...
Volvería a ir sin dudarlo.
Le restaurant et le spa de grande qualité font de ce séjour une très belle parenthèse apaisante.